Mājas > Zināšanas > Saturs

Kādas ir konservēto salmu sēņu priekšrocības

Apr 18, 2018

Salmu sēne ir bagāta ar uzturu un garšīgām. Katrs 100 g svaigas sēnes satur 207,7 mg C vitamīna, 2,6 g cukura, 2,68 g kopproteīna, 2,24 g tauku un 0,91 g pelnu saturu. Salmu sēne satur 18 veidu aminoskābes, kuras cilvēka ķermeņa svarīgākās aminoskābes veido 40,47-44,47%. Tajā ir arī fosfors, kālijs, kalcijs un tamlīdzīgi daudzi minerālu elementi.

1. Salmu sēne satur daudz C vitamīna, kas var veicināt ķermeņa metabolismu, uzlabot ķermeņa imunitāti un uzlabot slimības rezistenci.

2. Tai ir arī spēja detoksikēt. Piemēram, ja svins, arsēns un benzols nonāk cilvēka organismā, tos apvieno un iztukšo ar urīnu.

3. Salmu sēņu proteīnā cilvēka ķermenī ir astoņas būtiskas aminoskābes, kas veido 38,3% no kopējām aminoskābēm.

4. Salmu sēne satur arī neviendabīgu olbaltumvielu, kas var iznīcināt vēža šūnas cilvēka organismā.

5. Tas var palēnināt absorbciju uz ogļhidrātiem, tas ir labs pārtika diabēta slimniekiem.

Canned Straw Mushroom in Vaccumm Bags.jpg